2003年榆林街头风华录：穿越时光的市井记忆

引言

2003年，对于中国来说，是一个充满变革和挑战的年份。这一年，非典型肺炎（SARS）疫情在全球范围内蔓延，中国也受到了严重的影响。而在陕西省榆林市，这个地处黄土高原的城市，也在经历着属于自己的风华岁月。本文将带领读者穿越时光，回顾2003年榆林街头的那段市井记忆。

榆林市位于陕西省北部，地处黄河中游，是陕西省的一个重要城市。历史上，榆林曾是陕北地区的政治、经济、文化中心。2003年，榆林市下辖榆阳区、神木县、府谷县、横山县、靖边县、定边县、绥德县、米脂县、吴堡县、清涧县、子长县、延川县、延长县、甘泉县、富县、洛川县、宜川县、黄龙县、黄陵县等18个县（区）。

2003年的榆林街头，小吃种类繁多，其中最具特色的有羊肉泡馍、油泼面、肉夹馍、豆腐脑等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格亲民，深受市民喜爱。

羊肉泡馍：选用优质羊肉，搭配馍馍、粉丝、香菜等食材，汤汁浓郁，口感丰富。
油泼面：以手工面条为主料，加入辣椒油、蒜泥、醋等调料，辣而不燥，香辣可口。
肉夹馍：馍内夹入炖好的肉块，肉香浓郁，馍皮酥脆。
豆腐脑：选用优质黄豆制作，口感细腻，可搭配不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等。

2003年的榆林街头，商业氛围浓厚。各类商店、摊位琳琅满目，从服装、鞋帽、化妆品到日常生活用品，应有尽有。市民们可以在这里满足各种购物需求。

当时，榆林市内的交通工具以自行车、摩托车、出租车为主。公交车线路相对较少，但仍在不断完善。市民们出行方便快捷，生活节奏紧凑。

2003年的榆林，社会风气良好，人与人之间关系融洽。街头巷尾，人们相互问候，邻里之间和睦相处。此外，榆林市还举办各类文化活动，丰富市民的精神生活。

2003年，非典型肺炎疫情在全球范围内蔓延，中国也受到了严重的影响。榆林市作为陕西省的一个重要城市，也采取了严格的防控措施。市民们积极响应政府号召，共同抗击疫情。

2003年榆林街头的那段市井记忆，已成为这座城市宝贵的文化遗产。时光荏苒，岁月如梭，但那段美好的回忆将永远留在人们心中。