广州竹香水街：揭秘老街美食背后的故事与风情

广州，这座千年商都，孕育了无数的历史文化。其中，竹香水街作为广州老城区的一条特色街道，不仅以其独特的风情吸引着游客，更以其丰富的美食文化让人流连忘返。本文将带领大家走进竹香水街，揭秘老街美食背后的故事与风情。

一、竹香水街的历史渊源

竹香水街原名“竹街”，因历史上这里曾是竹制品的集散地而得名。随着岁月的变迁，竹街逐渐发展成为一条集餐饮、购物、娱乐于一体的繁华街道。而“香水”之称，则源于街上的多家老字号香水店，使得这条街弥漫着浓郁的香气。

竹香水街的美食种类繁多，其中不乏独具特色的传统小吃。以下将介绍几款具有代表性的美食：

肠粉是广州的传统小吃之一，以其薄、软、滑、嫩的特点著称。竹香水街的肠粉店众多，其中以“陈添记”最为著名。这家店已有百年历史，其肠粉选料讲究，制作工艺独特，深受食客喜爱。

虾饺是广州早茶中的经典美食，以其皮薄馅嫩、鲜美可口而闻名。竹香水街的“莲香楼”是一家有着百年历史的茶楼，其虾饺制作精细，味道鲜美，是品尝传统早茶的最佳去处。

艇仔粥是广州特有的粥品，以其独特的海鲜风味和丰富的配料而受到食客的喜爱。竹香水街的“大德路艇仔粥店”是一家有着几十年历史的老字号，其艇仔粥味道鲜美，是品尝广州地道美食的必备之选。

竹香水街不仅美食丰富，其独特的风情和文化也同样令人陶醉。以下将介绍几处具有代表性的景点：

沙面岛位于珠江北岸，与竹香水街隔江相望。岛上建筑风格独特，被誉为“小欧洲”。游客可以在这里欣赏到欧式建筑群，感受异国风情。

陈家祠位于竹香水街附近，是一座具有岭南特色的建筑。这里曾是陈氏家族的宗祠，现已成为展示岭南文化的博物馆。游客可以在这里了解岭南建筑和民俗风情。

荔枝湾涌是广州的一条古老水道，沿岸风光旖旎。游客可以乘坐游船，欣赏两岸的岭南建筑和自然风光，感受广州水乡的魅力。

竹香水街作为广州老城区的一条特色街道，以其丰富的美食文化、独特的风情和深厚的文化底蕴，吸引了无数游客。在这里，游客可以品尝到地道的广州美食，感受岭南文化的魅力。