广州，作为我国历史文化名城之一，拥有众多历史悠久的美食店，这些老字号店铺承载着广州深厚的历史文化底蕴。每一口美食，都仿佛在讲述着广州的故事。本文将带您走进这些复古美食店，感受历史味道的魅力。
一、陈添记
陈添记，成立于1920年，是我国著名的腊味品牌。这家店铺以其独特的腌制工艺和优质的食材，赢得了广大消费者的喜爱。陈添记的腊肠、腊肉、腊鸭等腊味产品，色泽红润，味道鲜美，是广州传统美食的代表。
1.1 陈添记腊肠
陈添记腊肠选用优质猪肉，经过独特的腌制工艺，口感鲜美，香气扑鼻。烹饪时，只需将腊肠放入蒸锅中蒸煮片刻，即可食用。搭配米饭，更是美味无比。
1.2 陈添记腊肉
陈添记腊肉选用猪腿肉，经过腌制、风干等工序，肉质紧实，味道醇厚。烹饪时，可以切成薄片，搭配蔬菜炒食，也可切片烤制，风味独特。
二、陶陶居
陶陶居，成立于1834年，是我国历史悠久的茶楼之一。这家店铺以经营广式点心和茶水闻名，是广州人休闲娱乐的好去处。
2.1 陶陶居虾饺
陶陶居虾饺是广州传统点心中的经典之作，以其皮薄馅多、虾肉鲜美而著称。品尝一口，满口鲜香，令人回味无穷。
2.2 陶陶居蛋挞
陶陶居蛋挞选用优质面粉和新鲜蛋液，制作出的蛋挞皮酥脆，蛋馅香甜。一口咬下，蛋香四溢，让人欲罢不能。
三、莲香楼
莲香楼，成立于1850年，是我国著名的糕点品牌。这家店铺以制作糕点、月饼和广式茶点为主，深受广州市民喜爱。
3.1 莲香楼双皮奶
莲香楼双皮奶以其独特的口感和制作工艺闻名。将牛奶、糖和蛋白混合搅拌均匀，静置一段时间后，奶皮与奶液分离，形成独特的双皮奶。口感滑嫩，甜而不腻。
3.2 莲香楼月饼
莲香楼月饼选用优质馅料，制作出的月饼皮薄馅多，口感丰富。其中，莲蓉月饼和五仁月饼最受欢迎。
四、总结
广州老字号美食店不仅代表着广州的历史文化，更是广州美食文化的传承。走进这些店铺，品味美食的同时，也能感受到历史的厚重。让我们一起走进这些美食店，感受广州的历史味道吧！