印度，一个多元文化的国家，拥有着丰富的美食文化。街头小吃是印度饮食文化的重要组成部分，不仅美味可口，而且价格亲民。以下是我们为您精选的10种印度街头小吃，保证让您欲罢不能。
1. 胡椒鸡排（Bhajiya）
胡椒鸡排是印度街头最常见的一种小吃，将鸡肉切成小块，裹上面糊后油炸，再撒上大量胡椒和盐。外酥里嫩，辣中带香，是印度夜市的标志性美食。
2. 马萨拉多（Masala Dosa）
马斯萨拉多是一种薄饼，以小麦面糊和豆类为原料。在制作过程中，将面糊摊成圆形，包裹上蔬菜和豆类馅料，然后油炸。口感酥脆，香气扑鼻，是印度早餐的常见选择。
3. 香蕉饼（Bhelpuri）
香蕉饼是一种用米饭、土豆、胡萝卜、黄瓜等食材制成的小吃。将食材切碎后，加入特制的咖喱酱、辣椒粉、香菜等调料，最后再加上炸脆饼，口感丰富，辣味十足。
4. 拉西（Lassi）
拉西是一种酸奶饮品，加入各种调料，如姜、辣椒、薄荷等，口感酸甜可口。在炎热的天气里，一杯清凉的拉西能够为您的味蕾带来愉悦的体验。
5. 烤饼（Paratha）
烤饼是一种用小麦面粉制成的大饼，中间可以包裹各种馅料，如土豆、胡萝卜、鸡肉等。烤饼口感酥脆，是印度人早餐的常见选择。
6. 炸咖喱鱼（Pani Puri）
炸咖喱鱼是一种用面粉制成的圆球，中间包裹着鱼肉、土豆、黄瓜等食材，再灌入特制的咖喱汁。外酥里嫩，辣中带鲜，是印度街头的小吃之一。
7. 马萨拉咖喱饼（Masala Bites）
马斯萨拉咖喱饼是一种以咖喱为馅料的小吃，外皮酥脆，内馅鲜嫩。在制作过程中，将咖喱馅料包入面皮，再进行油炸。口感丰富，味道独特。
8. 烤肉串（Seekh Kebab）
烤肉串是印度街头的一种特色小吃，以羊肉、鸡肉或牛肉为原料，切成小块，串在铁签上，再进行烤制。肉质鲜嫩，香气扑鼻，是印度烧烤的代表作。
9. 薄荷糖（Mint Chutney）
薄荷糖是一种用新鲜薄荷叶、辣椒、醋等调料制成的调味品，具有清凉、解暑的功效。在品尝印度小吃时，加入一些薄荷糖，能够缓解辛辣口感。
10. 印度冰淇淋（Kulfi）
印度冰淇淋是一种传统甜品，以牛奶、糖、水等原料制成。口感细腻，味道香浓，是印度街头的小吃之一。
以上就是为您推荐的印度街头10种必尝小吃，希望您在品尝这些美食的过程中，能够感受到印度独特的饮食文化。