驻马店，这座河南省中部的历史文化名城，不仅有着丰富的历史底蕴，还有着许多隐藏在街角的小秘密。其中，一家名为“老字号”的复古饭店就因其独特的文化氛围和美食而闻名遐迩。本文将带您走进这家传奇饭店，探寻其背后的故事。

一、饭店的历史渊源

“老字号”饭店始建于上世纪30年代，历经风雨，见证了驻马店乃至整个豫中地区的历史变迁。它位于市中心的一条小巷内，门脸不大，但古色古香的装饰和浓厚的文化氛围让人一眼便能感受到其独特韵味。

二、复古的装修风格

走进“老字号”，仿佛穿越回了那个年代。店内装修采用木质家具，墙上挂着老照片和字画，处处透露出浓厚的复古气息。尤其是那盏古老的油灯，更是为整个餐厅增添了几分神秘感。

三、独具特色的美食

“老字号”的招牌菜当属“驻马店炖鸡”，选用当地土鸡，配以多种中药材和调料，炖制而成。鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，营养丰富，深受食客喜爱。此外，还有“豫菜炖鱼”、“红烧肉”等传统豫菜，让人回味无穷。

四、传奇的老板

“老字号”的老板是一位年过古稀的老人，他年轻时曾在外地学习烹饪技艺，后来回到家乡，凭借自己的手艺和经营理念，将这家饭店发扬光大。老人为人谦逊，热情好客，深受顾客喜爱。

五、传承与创新

在保持传统美食的基础上，“老字号”也在不断创新。老板的儿子，现任饭店经理，将现代烹饪技艺与传统美食相结合，研发出了一系列新菜品，如“黑椒牛柳”、“蒜蓉粉丝蒸扇贝”等，既保留了传统美食的风味，又满足了现代人的口味。

六、结语

“老字号”这家隐藏在街角的复古饭店，以其独特的文化氛围、美食和传奇故事，成为了驻马店的一张名片。在这里，您可以品尝到地道的豫菜，感受到浓厚的文化气息，更可以体会到这家饭店背后的故事。下次来到驻马店，不妨来这家传奇饭店感受一番。