随着社交媒体的普及，网红美食街已成为都市生活中的一大亮点。上海，这座繁华的国际大都市，自然也不例外。在这里，不仅有明星们的身影，还有无数美食爱好者的足迹。本文将带你走进上海网红美食街，揭秘那些平价美味的宝藏。
一、上海网红美食街概览
1. 淮海路
作为上海最繁华的商业街之一，淮海路不仅拥有众多的时尚品牌，还隐藏着许多美食店铺。这里的美食种类繁多，从小吃到大餐，应有尽有。
2. 南京路
南京路是上海的老街，也是游客必打卡的景点。在这里，你可以品尝到各种地道的上海小吃，如小笼包、生煎等。
3. 新天地
新天地是一个集合了老上海风情与现代时尚的休闲区。这里不仅有各种特色餐厅，还有许多平价美食店铺。
4. 普陀寺商圈
普陀寺商圈位于普陀区，这里有很多平价美食店，尤其以夜市美食最为出名。
二、网红美食街平价美味宝藏
1. 小笼包
作为上海的特色美食，小笼包在网红美食街中几乎无处不在。以下是一家位于南京路上的小笼包店铺——南翔馒头店。
食材：
- 面粉
- 猪肉
- 鸡蛋
- 葱花
- 酱油
- 芝麻油
制作步骤：
- 将面粉、鸡蛋和适量的水混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将猪肉剁成肉末，加入葱花、酱油、芝麻油等调料拌匀。
- 将肉馅包入面皮，捏紧封口。
- 放入蒸锅中，蒸约10分钟即可。
2. 生煎
生煎是上海的传统小吃之一，以下是一家位于新天地的生煎店铺——小杨生煎。
食材：
- 面粉
- 猪肉
- 酱油
- 葱花
- 鸡蛋
- 面粉
制作步骤：
- 将面粉、鸡蛋和适量的水混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将猪肉剁成肉末，加入葱花、酱油等调料拌匀。
- 将肉馅包入面皮，捏紧封口。
- 在生煎底部涂上一层油，放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 取出生煎，刷上一层油，放入预热至200℃的烤箱中，烤约5分钟即可。
3. 鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是网红美食街中一道非常受欢迎的美食，以下是一家位于淮海路的鸡蛋灌饼店铺——饼之家。
食材：
- 面粉
- 鸡蛋
- 葱花
- 酱油
- 芝麻油
- 肉末
制作步骤：
- 将面粉、鸡蛋和适量的水混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，放入平底锅中，两面煎至金黄。
- 在煎饼上均匀涂抹一层肉末、葱花、酱油等调料。
- 将煎饼翻面，再次煎至金黄即可。
三、结语
上海网红美食街的平价美味宝藏数不胜数，以上只是其中一部分。在这里，你不仅可以品尝到地道的上海小吃，还可以发现许多具有特色的美食。快来一场美食之旅，寻找属于你的美味宝藏吧！